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挑西瓜窍门 西瓜怎么挑

2019-07-31  来源:  【字体:  

  挑西瓜窍门不少,可以看西瓜的瓜藤和瓜脐瓜藤嫩绿说明采摘时间短,瓜脐内凹,说明生长自然,还可以摸西瓜表皮,新鲜西瓜表皮光滑切比较硬,还可以轻弹瓜皮,注意声响,如果声音闷,说明不够熟。

挑西瓜窍门 西瓜怎么挑

  窍门一:用手轻敲西瓜表面

  这个方法应该是很多人都知道的,就是用手轻弹西瓜,将西瓜托于掌中,用另一只手的手指轻弹西瓜皮,注意听西瓜发出的声响。如果声音比较闷,这个西瓜不够熟,自然不会太甜。而如果声音是比较清脆的“咚咚”声,那么这就是个成熟的西瓜。还有一点就是,熟西瓜在轻弹瓜皮的时候,托着西瓜的手部会有轻微颤动?#23567;?/p>

  窍门二:触摸西瓜表皮

  先摸一摸西瓜的表皮,一般新鲜的西瓜,表皮硬而且光滑,如果已经放置比较久的西瓜,其内部的果肉会变质,从而硬度?#19981;?#19981;太够,摸上去会软,并有轻微向下凹的感觉,这样的西瓜味道不会太好。

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  窍门三:注意瓜藤和瓜脐

  看看西瓜的瓜藤和瓜脐,新鲜的西瓜它的瓜藤是比较新鲜嫩绿的,也说明这个西瓜采摘的时间比较短,水分比较足。现在多数西瓜?#38469;前?#25104;熟后采摘的,这个时候的西瓜甜度刚好。如果瓜藤是干枯的状态,说明西瓜采摘已经有一段时间了,这样的瓜新鲜度是不够的,而且味道?#19981;?#31245;微有些变化。然后看看瓜脐,一般向内凹的西瓜,说明生长比较自然,而且如果瓜脐面积小,说明西瓜的皮相要小些,味道自然好。

  窍门四:掂量西瓜重量

  一般如果是同等大小的西瓜,生瓜要比熟的西瓜轻一些,所以可以同时双手同时掂量一下两个同样大小西瓜,比较轻的那一个可能不够熟,这种方法适合?#20999;?#22823;小?#25163;?#30340;西瓜,太大了双手自然拎不起来。

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