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怎么做面条 面条的做法

2019-08-01  来源:  【字体:  

  面粉加水搅拌成絮状,揉成面团,面团揉10分钟左右,擀开成皮,上面撒些面粉,面皮折叠,用刀切成条状,用手抓起抖开即可。

怎么做面条 面条的做法

  怎么做面条

  食材:

  高筋面粉150,水80ml,盐1g

  面条的做法:

  1.面粉里面加水,搅拌成絮状,撒一些盐揉成面团;

  2.面团揉10分钟左右,再用擀面杆擀开成皮,在其上面撒些面粉;

  3.面皮折叠,用刀切成条状,用手抓起抖开即可。

  小贴士

  1、揉面团的时候,面粉里面不要加太多的水,否则会让面条容易粘在一起,擀面杖上也容易粘住,所以在擀的时候要时不时抹干粉;

  2、面条的粗细可以根据自己的需求决定。

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