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番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

2019-09-29  来源:  【字体:  

  大蒜切末,葱切葱花,鸡蛋打入碗中,放料酒、清水、盐搅匀,番茄对半切开去蒂,切成小粒,锅中加适量油,烧至油温7成热,放蛋液炒熟盛出,锅中加适量油,烧至油温7成热,放番茄粒炒至变软,流出汤汁后放鸡蛋炒匀,放盐、鸡精,放入葱花、蒜末。

番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

  如何做番茄炒蛋

  食材:

  番茄2个,鸡蛋2个,蒜末1碟,葱花1碟,清水1勺,料酒1勺

番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

  番茄炒蛋的做法

  1.大蒜1瓣切末,葱1根切葱花备用,将鸡蛋2个打入碗中,放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。

番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

  2.番茄2个对半切开去蒂,切成小粒备用。

番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

  3.锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液,炒熟后盛出备用。

番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

  4.锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入番茄粒,炒至番茄变软,流出汤汁之后再放入鸡蛋,翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精一勺,放入葱花、蒜末。

番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

  小贴士:

  西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。

  番茄炒蛋的做法是比较简单的,很多人都会做,今天教大家的就是简单的番茄炒蛋的做法,这道菜口感鲜香,营养丰富,老少皆宜。

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