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番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

2019-09-29  來源:  【字體:  

  大蒜切末,蔥切蔥花,雞蛋打入碗中,放料酒、清水、鹽攪勻,番茄對半切開去蒂,切成小粒,鍋中加適量油,燒至油溫7成熱,放蛋液炒熟盛出,鍋中加適量油,燒至油溫7成熱,放番茄粒炒至變軟,流出湯汁后放雞蛋炒勻,放鹽、雞精,放入蔥花、蒜末。

番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

  如何做番茄炒蛋

  食材:

  番茄2個,雞蛋2個,蒜末1碟,蔥花1碟,清水1勺,料酒1勺

番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

  番茄炒蛋的做法

  1.大蒜1瓣切末,蔥1根切蔥花備用,將雞蛋2個打入碗中,放入料酒1勺、清水1勺、鹽半勺混合攪勻。

番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

  2.番茄2個對半切開去蒂,切成小粒備用。

番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

  3.鍋中加入適量油,燒至油溫7成熱,放入蛋液,炒熟后盛出備用。

番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

  4.鍋中加入適量油,燒至油溫7成熱,放入番茄粒,炒至番茄變軟,流出湯汁之后再放入雞蛋,翻炒均勻,放入鹽半勺、雞精一勺,放入蔥花、蒜末。

番茄炒蛋的做法 如何做番茄炒蛋

  小貼士:

  西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。

  番茄炒蛋的做法是比較簡單的,很多人都會做,今天教大家的就是簡單的番茄炒蛋的做法,這道菜口感鮮香,營養豐富,老少皆宜。

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