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炸薯條的做法 怎樣炸薯條

2019-11-13  來源:  【字體:  

  土豆去皮,切成條,浸泡一下,洗去淀粉,鍋里加清水燒開,土豆條放進去煮至七成熟,撈出,土豆條晾干,放冰箱中冷凍,凍至土豆條凍發硬后,取出,鍋中倒油,油溫燒至7成熱,下土豆條炸至金黃色,撈出,撒少許鹽,蘸點番茄醬,即可食用。

炸薯條的做法 怎樣炸薯條

  怎樣炸薯條

  材料:

  土豆2個,鹽少許,番茄醬

  炸薯條的做法

  1.土豆去皮,切成,見方的長條,然后放進冷水中浸泡一下,洗去淀粉。

  2.鍋里加清水,燒開后把土豆條放進去,煮至七成熟,撈出。

  3.土豆條晾干水分,放冰箱中冷凍一下。

  4.凍至土豆條凍發硬后,取出。

  5.鍋中倒油,油溫燒至7成熱,下土豆條炸至金黃色,撈出瀝油。

  6.撒少許鹽,蘸點番茄醬,即可食用。

  小竅門:

  土豆條可以一次多準備一些,放入冰箱冷凍起來,吃的時候,拿出來炸好就可以了,很方便。

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